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可以通過微生物將大分子活性成分降解成小分子 活性物質，從而被直接利用，并對中草藥細胞進行破壁，使其 在細胞內部的有效成分充分溶出，從而大大提高中藥的藥效。GZX-GF101-3-BS-Ⅱ/H型電熱恒溫鼓風干燥箱 （上海躍進醫療器械有限公司）；FJ006型中草藥粉碎機（天津 泰斯特儀器有限公司）；S.SW-CJ-2FD型凈化工作臺（上海躍 進醫療器械有限公司）；DDHZ-300型恒溫振蕩器（太倉市強 樂實驗設備有限公司）；YR-PDB型真空泵（上海亞榮生化儀器 廠）；DF-101S型恒溫加熱磁力攪拌器（杭州瑞佳精密科學儀器 有限公司）；L-3000型高效液相色譜儀（北京普源精電科技有 限公司）
以P<0.05為有顯著性意義。在本研究中，葛根基 質的加水量和發酵時間對結果無顯著性影響，而茯苓菌株的 接種量對實驗結果影響具有顯著性意義。依據不顯著的因素 可以根據實際情況（省時省力、節約能源等）確定合適水平的原 則，發酵時間越短，耗能越低，且發酵過程中不易染菌。綜合上 述分析，得到以葛根為基質的茯苓發酵制備工藝的最佳條件為： 葛根基質加水量80 mL，茯苓菌株接種量2 000 μL，發酵時間 3 d。
